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折扣连锁超市「小象生活」完成数千万元A轮融资

发布日期:2022-06-07阅读数量:240

近日折扣连锁超市「小象生活」已完成数千万元A轮融资。

小象生活是一家来自于江苏的新型折扣连锁业态,最早从临期食品切入,通过销售低至市场价3-5折的畅销快消品,渗透南京及周边城市的社区及商业街铺。经过两年多发展,小象生活现提供包括休食、饮料、酒饮、乳品烘焙、冻品、水果、粮油米面、杂货日化等在内的家庭刚需全品类产品。

反映家庭消费“性价比”一面,折扣超市业态近两年增长迅速,除小象生活外,还涌现像好特卖、爱折扣(前“食惠邦”)、邻食魔珐等一众折扣连锁玩家,广泛进入社区、购物中心、写字楼、街铺等场景。硬折扣是此类新业态共性模式特点,不过具体品类、产品及店型侧重,也有所区别。

主切社区超市场景,小象生活初期是以80-100平米“折扣超市”进行密度扩张,提供不到1000个SKU、较全品类的“精选家庭基本商品”。除价格美丽外,在食品饮料、日杂标准品类配置上,小象生活还特别补充了餐桌调料、粮油米面等“烟火气”商品,并以全托管联营的形式在江苏区域落地60余家门店,同时还为近200家超市提供供应链服务。

适应近一年市场环境变化,小象生活也在做折扣新业态尝试。在前期小店基础上,推出1000平米大店新业态“惠买喵超级折扣仓”。去年九月份迄今,小象生活已在江苏多个县市开出8家门店,面积均超过1000平米。小象生活创始人海辉表示,在南京继续扩张小象生活门店同时,惠买喵将落地江苏更多城市。

小象生活旗下“惠买喵超级折扣仓”新业态

之所以看好大店模型,海辉表示主要有两方面原因:1、引流能力强,更大的店铺面积得以承载更为丰富的品类结构,从而可以把店铺辐射范围延伸至周边3-5公里。2、选址机会多,惠买喵通过丰富品类结构和极致低价引流,通常把店铺开在较为偏僻的位置,且基本不在乎所在位置的人流量。

相比于小店,惠买喵的商品和品类均有明显扩充,新加入水果、现烤肉食、烘焙等产品。不过,与小店精选SKU逻辑一致,大店SKU仅约2000-3000个左右,整体以食品为主,约占总体SKU的七成。占据整体SKU三成的生鲜品类,则以水果、冻品为主。

精选SKU是选品核心,海辉表示,惠买喵采用“宽度广、适度深度”的选品策略。大类基本完成覆盖,但会精选SKU,根据消费频次,每个品类仅选择有限单品,以提升周转效率。

小象生活的定价优势来自于多个方面。一方面,商品进价成本低;针对不同产品形式,这可以具化为三种形式,针对可乐、食用油、牛奶等“硬通货”,小象生活主要采用现金采购形式,自主承担库存,同时使得进价进一步降低。针对“弱品牌认知”品类,主要通过严选同源工厂,以贴牌或者工厂自有品牌形式降低成本;其三,另有少量库存尾货,则可以直接降低进货成本。

截至目前,已有4000余家供应商定期向小象生活出清尾货,直接合作的工厂也已达到数十家。以牛奶为例,小象生活与某上市奶企合作的低温鲜牛奶产品,1KG的规格售价9.9元。

海辉指出,在降低进价成本基础上,低租金、低人工成本等多种形式,使得运营成本进一步压缩。其中,惠买喵门店租金仅占营收不到3%,且由于采用仓储式销售,货品整箱配送、上架、盘货都更高效。海辉认为,进货成本和运营成本降低,让他们在定价方面有更多下探空间。

小象生活表示,不同品类和商品定价逻辑各有侧重,从10%到30%多不等,与此同时,会参照周边的超市定价进行持续调节,“确保我们的定价在3公里范围内是最低的。”海辉说。

刚需消费品本身高频次特点,以及硬折扣的价格优势,使得小象生活确立起较高用户粘性。据悉,目前小象生活用户长期留存率达到80%。在门店基础上,小象生活还基于门店做社群团购业务延伸,提供机会性福利商品。

沿袭Costco仓储会员方式,小象生活还推出门店付费会员。据悉,目前小象生活超过80%的订单来自于付费会员,超过九成的营收是由会员贡献。大、小门店客单价分别在120元+、27元。

此次融资所得资金将主要用于门店开拓。海辉告诉36氪,目前小象生活并无走出江苏计划,而是坚持“稳扎稳打”,以南京为中心,向省内密度扩张。根据江苏省统计局相关数据,江苏省2021年居于全国省份GDP排名第二名。

值得一提的是,惠买喵多开在类似镇江、江阴等低线城市,目标打造“下沉市场版Costco”,并计划将大店模式带到南京。截至目前,小象生活已在江苏建有干仓、冷仓两个中心仓,面积在数千平到上万平不等。根据不同门店动销和品类特点,系统动态配货。

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