新闻资讯

百果园赴港IPO“遇险”

发布日期:2022-05-16阅读数量:250

港交所递表后没过两天,国内规模最大的水果零售商百果园便遭遇舆论危机,被曝存在食品安全问题。

近日,微博号“内幕纠察局”发布了一则7分38秒的爆料视频。

视频内容显示,该账号团队暗访了两家百果园门店,发现门店工作人员将变质水果做成果切,继续出售发霉苹果,对总部“禁止销售隔夜水果”的要求熟视无睹……此外,门店还存在把小凤梨当大凤梨售卖,鱼目混珠欺骗顾客的行为。

随着暗访视频的热传,这家定位较为高端的水果连锁巨头被裹挟至舆论暴风眼。此后,百果园在官方微博发表致歉声明称,已按照相关管理办法要求涉事门店停业整顿,并将爆料视频做成课件,对全国门店进行下发宣导并组织学习等一系列整改措施。

正值冲刺IPO的紧要关头,百果园却因加盟店食品安全问题“翻车”,是否会给其上市之路增加变数?近日,百果园方面回应《国际金融报》记者称,上市相关问题暂不方便接受采访,一切以招股书为准。

变质果做成果切销售

“我们的使命是让天下人享受水果好生活。”5月2日,百果园向港交所提交了上市申请,在招股书开场白中,写着这样一句话。

眼下,这一承诺正遭受质疑。

根据“内幕纠察局”的暗访视频,在百果园的两家门店中,相关工作人员为了躲避总部巡查与罚款,使用“障眼法”,将当日未售罄的水果藏了起来。更令人震惊的是,还有水果放了一个多月,仍在门店中出售,工作人员更是表示:“有些门店(水果)放了两三个月都还在的,才一个半月也算是少的了。”

此外,暗访视频画面显示,为了降低损耗率,涉事门店还将变质水果做成果切出售。例如,已经发酵出酒味的蜜瓜先是被放在桌子上“晾一下气味”,随后有店员将其切块处理,装入保鲜盒,盖上保鲜膜,准备当作果切上架销售。

5月7日,百果园在道歉声明中表示,对于此次事件深感痛心和愧疚,涉事门店为成都、武汉门店。为防止事件再度发生,百果园正在进行整改,包括对全国各门店经营与品质管理进行再度检查;进一步强化门店SOP作业培训;加强督导、督察及神秘客不定期对门店进行果品鲜度检查和指导,严厉杜绝任何变质水果做果切出售……

当日,“百果园致歉”的话题冲上微博热搜。5月8日,上海市消保委发声,直指百果园不能一味追求扩张而疏于管理监督,“近年来,很多侵害消费者合法权益行为都与加盟店相关。品牌不能一味追求扩张速度,而疏于对加盟店的管理和监督。消费者依法享有知情权,门店是否属于加盟店是涉及商品与服务质量的重要信息,品牌方有义务向消费者明示”。

加盟模式惹的祸?

“其实我从一开始就不认同加盟的模式,加盟模式背后‘爆雷’的概率相对较大,这也是商业模式里较容易出问题的一块。”中国食品产业分析师朱丹蓬这样向记者表示,在其看来,从食品安全角度来看,加盟店越多,质量内控体系的监管难度就越大。

百果园成立于2001年,是中国最大的水果零售企业之一。最新招股书显示,目前百果园共拥有5351家线下门店,分布在全国22个省市超过130个城市,其中自营店只有15家,加盟门店高达5336家,占比99.72%。

根据财报,加盟门店亦是百果园营收的主要来源。2019年至2021年,百果园从加盟门店获得的收入分别为76.87亿元、73.03亿元与81.25亿元,总营收占比分别为88%、84.7%、81.3%。相比之下,相同报告期,其自营门店收入的占比一直维持不变,仅有0.4%。

百果园加盟官方微信公众号显示,目前该公司共有A、B两种加盟模式。加盟模式A的总投资费用在27.7万至29.7万元,按门店销售毛利额阶梯式累进收取的特许经营费用在3%至25%,例如加盟模式A月销售总毛利额在6.2万元及以内,收取比例即为3%。超过12万收取比例为25%;加盟模式B的总投资费用为8.5万元,不过特许经营资源使用费的累进收取区间是8%至30%,即月销售总毛利额在6.2万元及以内,收取比例为8%。超过12万收取比例为30%。

一位快消行业人士指出,加盟商出现问题,一定程度上也反映出品牌方在监管力度和检查频率等方面不到位。

两年三试IPO

当下出现的食安问题,对于正在冲刺港股IPO的百果园而言,是否会增添变数尚不得知。但对于登陆资本市场,百果园可谓筹谋已久。

根据天眼查信息,自2015年首次引入外部投资方天图资本以来,百果园共历经了8轮股权融资和战略融资,最近的一轮融资在2020年3月。其中,中金智德、中植资本、中金汇融、基石资本等知名投资机构均出现在百果园的投资方名单中。

拉长时间线不难发现,百果园最初明确提出上市日程规划是在2015年。这一年9月,百果园首次引入了外部投资,主投资方为天图投资,广发信德等跟投。天图投资首席投资官冯卫东彼时表示,该轮融资就是要帮助百果园向外扩张,迅速占领市场,并称预计百果园将在3至5年内上市。

4年之后的2019年10月,百果园总经理徐艳林在接受《证券日报》采访时亦表示,“百果园在考虑上市,这是方向,目的是让资本进入后,让产业能做得更好。”

2020年,百果园上市计划终于提上日程。

资料显示,2020年6月1日,百果园提交境外上市申请材料,并于这一年9月10日获批。根据证监会彼时披露的批复资料,核准百果园发行不超过5.75股境外上市外资股,每股面值人民币1元,全部为普通股。“完成本次发行后,你公司可到香港交易所主板上市”。

不过,距离上述文件公示两个月后,百果园却“转头”将目光瞄向A股。2020年11月,深圳证监局曾披露的信息显示,百果园拟于境内交易所上市,已接受民生证券辅导,并于2020年11月10日进行辅导备案。2021年2月,有传闻称,百果园已敲定将于深交所创业板挂牌上市。

然而,时隔两年,2022年5月2日,百果园再次重回冲刺港交所之路,递交了上市招股书。香颂资本执行董事沈萌对记者表示,百果园两度转换上市目的地,既和企业自身的选择有关,也和市场环境有关,A股的估值要明显高于港股,但A股近期整体行情走弱,“像百果园这样的业务类型并非注册制,短期内上市的可能性较低,为了尽快实现融资,只能再选择港股”。

一位长期调研百果园的研究人士也推测,百果园转战港交所的背后,或与资本方有一定关系,“在这个时间点推动企业上市,便于早期投资方的退出,毕竟这些资方也面临一定的退出压力”。

IPO:www.92ipo.com)