2022年开年，海鲜火锅餐厅七欣天向港交所提交上市申请，计划募资约2亿美元并在主板挂牌上市，招银国际和国泰君安(15.450, -0.05, -0.32%)国际担任其联席保荐人。近年来，火锅品类未上市和上市企业颇有一种“冰火两重天”的味道。未上市企业仍颇受资本欢迎，除了已递表的捞王和七欣天外，周师兄、行运打边炉等在2021年均获...